Het ‘Maison de la Souque’, ligt op vijf minuten lopen van het dorp Mirandol-Bourgnounac en bovendien, bevindt zich het in de toeristische driehoek Albi, Cordes en Villefranche de Rouergue. Marianne ontvangt u in haar charmante geheel verbouwde boerderij uit 1896 en biedt drie met smaak ingerichte kamers aan.
Tijdens uw verblijf, kunt u gebruiken maken van de gezellige woonkamer (de vroegere stal!) waar de enorme houtkachel brandt tijdens een frisse avond. U kunt daar bladeren in de uitgebreide verzameling kookboeken die Marianne in de loop van de jaren heeft verzameld. En natuurlijk gebruikt ze deze boeken ook om inspiratie uit te putten voor uw table d'hôtes.
Et surtout pendant les beaux jours, profitez du jardin entouré de chênes et fruitiers et du calme des prés. Allongez sur des chaises-longues et laissez-vous aller par la vie tranquille tarnaise.
Marianne vous convie a sa table d'hôtes dans sa grande cuisine, sur la terrasse, à côté d’un olivier centenaire ou sous la pergola où le soleil va se coucher.
Remerciements à Hans Heus pour ses photos.